سلام به همه دوستان عزیز،
امروز میخواستم طرز تهیه یکی از شربتهای خوشمزه و سنتی ایرانی یعنی شربت سکنجبین رو با شما به اشتراک بذارم که البته گفته میشه میتونه برای کاهش ورم بینی مفید باشه. من خودم بعد از عمل جراحی بینی امتحانش کردم و تا حدی احساس کردم تورمم کمتر شده.
مواد لازم:
سرکه سفید یا سرکه انگور: 1 پیمانه
شکر: 2 پیمانه
آب: 2 پیمانه
نعناع تازه: یک دسته بزرگ (حدود 150 گرم)
آب لیموترش تازه: به میزان دلخواه (اختیاری)
طرز تهیه:
در یک قابلمه بزرگ آب و شکر رو با هم مخلوط کنید و روی حرارت متوسط قرار بدید تا شکر کاملا حل بشه.
وقتی شربت به جوش اومد حرارت رو کم کنید و سرکه رو اضافه کنید.
بعد از 5 دقیقه نعناع رو اضافه کنید و حرارت رو خاموش کنید. اجازه بدید شربت با نعناع حداقل 30 دقیقه دم بکشه.
شربت رو از صافی رد کنید تا نعناع و رسوبات جدا بشن
اگر دوست داشتید میتونید تو این مرحله یه مقدار آب لیموترش تازه هم به شربت اضافه کنید تا خوش طعم تر بشه.
شربت سکنجبین رو میتونید تو یخچال نگهداری کنید و هر وقت خواستید با آب سرد رقیق کنید و میل کنید. امیدوارم از این دستورالعمل لذت ببرید و نتیجه خوبی ازش بگیرید. به من هم بگید اگر امتحانش کردید چطور بوده!
موفق و سلامت باشید! 🌿